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了解一下美国的感恩节习俗[2018-11-21]

每年11月的第四个星期四,是美国家家户户都要庆祝的法定假日——感恩节Thanksgiving。感恩节的诞生和发展都是在美国,世界上第一次感恩节的活动就是在美国进行的。作为本土特有的文化,随着时间推移,美国的感恩节除了保留着以往的传统外,也添加了很多新的元素。

感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端,起源于早期的英国清教徒移民,因为他们对英国教会的宗教改革不满,决定迁居到北美大陆,希望能按照自己的意愿信教自由生活。在北美原住民印第安人的帮助下,初来乍到的白人新移民们才获得了粮食丰收,在欢庆丰收的日子,他们决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。清教徒们和印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮,列队走进教堂,虔诚地向上帝表达谢意,然后点起篝火举行盛大宴会,将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。 白人和印第安人围着篝火,边吃边聊,还载歌载舞,整个庆祝活动持续了三天,第一个感恩节的许多庆祝方式也一直流传后代。

每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,学校和商店都按规定放假休息。人们会按照传统习俗到教堂做祈祷,城乡市镇到处都举行各种化装游行、戏剧表演和体育比赛等活动。旅居在外的人也会回家与家人团聚,享受感恩节大餐。部分好客的美国人还会邀请好友、单身汉或远离家乡的陌生人共同庆祝。

感恩节的晚宴算是美国人一年中最重视的一餐,这一餐的食物非常丰富。在餐桌上,火鸡和南瓜饼都是必备的。美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

大餐过后,家庭成员经常还会做些集体活动。比如跳舞、唱歌、各种游戏比赛等娱乐活动,早期一直流传至今的比赛有诸如蔓越桔竞赛、玉米游戏等。人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。

美国感恩节除去家庭聚餐和游戏活动以外,有些家庭还会驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行。所以感恩节期间旅行交通的繁忙程度,几乎可以和中国的春运相提并论。感恩节时家族团聚欢庆,也为接下来整个12月份年末的各种节庆活动拉开了序幕。

The End


文章来源:美国移民ALC

来源于:美国移民ALC
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